¿Qué tal hacer pastel de calabaza este año con un pastel de calabaza real? Es muy fácil! Y el sabor es definitivamente delicioso.

Ingredientes:

• Un pastel de calabaza * (4.5 libras de puré)
• 1 lata de leche evaporada
• 2 huevos
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela
• 1 / 2 cucharadita de jengibre
• 1 / 8 cucharadita clavo de olor
• 1 masa de tarta
• Aerosol para cocinar

Instrucciones:
También cocinar el pastel de calabaza real:

1. Corte la parte superior de la calabaza del azúcar y limpiar todas las semillas y las cuerdas desde el interior (sus hijos les encantará poder ayudarte aquí).

2. Cortar la calabaza por la mitad. Pulverice los lados del corte con aceite en aerosol. Colocar las mitades de la calabaza con la carne hacia abajo sobre una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y rociado con aceite en aerosol.

3. Hornee la calabaza a 325 grados durante una hora aproximadamente o hasta que la carne esté tierna cuando se lo pincha con un tenedor.

4. Cuando la calabaza se hace uso de una cuchara para raspar la calabaza de la piel. A continuación, batir con una batidora o en una licuadora hasta que esté suave.

Para hacer el pastel de calabaza caseros:

1. Coloque la masa de tarta preparada o hecha en casa en un molde para pay de 9 pulgadas.

2. Mezcle las especias y la sal con la calabaza hecha puré.

3. Añadir los huevos y la leche evaporada. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

4. Vierta el pastel de calabaza relleno en la corteza. Hornear durante 15 minutos a 425 grados. A continuación, gire el horno a 350 grados y hornear durante otros 40-45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca de 1 pulgada del borde, éste salga limpio.

* Usted puede usar una "calabaza del azúcar" (pastel de calabaza) o una calabaza pequeña regulares. Sólo se mantenga alejado de las calabazas muy grande con stringier carne.

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