POSTRE DE INVIERNO DE SQUASH

Ingredientes:

1 ½ kg de calabaza (o tipo Hubbard otros grandes)
1 ¾ taza de azúcar
2 / 3 agua c

Guarnición:
1 taza de nueces picadas

Preparación:

Corte pelado, calabaza sembradas en las plazas y los arreglos de cerca en una olla. Vierta el azúcar y el agua otra vez. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que la calabaza de agua y libera su reabsorbe y se ha suavizado. Dejar enfriar y servir adornado con nueces. Si desea más firme trozos de calabaza, deje reposar toda la noche con el azúcar. El azúcar se basará el líquido de la calabaza. A continuación, llevar a ebullición, agregar agua si es necesario, y cocine a fuego lento hasta que hace.

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