Boca abajo pastel de ruibarbo

Ingredientes

• Paquete 1 (18.25 onzas) de color amarillo o la mezcla para pastel blanco
• 6 tazas de ruibarbo cortado
• 1 taza de azúcar blanca
• 3 tazas de malvaviscos en miniatura

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un 9 × 13 pulgadas.
2. Corre el ruibarbo picado en una capa uniforme sobre la parte inferior de engrasado de 9 x 13 pulgadas.
3. Espolvorear con el azúcar de manera uniforme sobre el ruibarbo. Espolvorear malvaviscos sobre el ruibarbo y el azúcar.
4. Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Verter sobre el ruibarbo y los malvaviscos en el molde.
5. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
6. Enfriar en el molde durante 10 minutos, luego invertir en un plato para servir, para que el ruibarbo es en la parte superior.

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