28 de febrero 2011, Publicado por Carmen López Marshall
Ensalada fresca con vinagreta de frambuesa
Ingredientes:
3 cucharadas de mermelada de frambuesa
2 cucharadas de Aceite de Oliva
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 / 2 cucharadita de mostaza Dijon
Pimienta
Instrucciones:
En un recipiente con una tapa, combine todos los ingredientes y agitar bien. Refrigerar por 2 horas o más.
Verter sobre los ingredientes de ensaladas favoritas, como la espinaca, tomate, cebolla, champiñones, fresas, almendras, un picado huevo duro, etc
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28 de octubre 2010, Publicado por Carmen López Marshall
SOPA DE TOMATE FRESCO ALBAHACA
Ingredientes
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas rojas, picadas
3 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo, picados
5 grandes tomates maduros, sin semillas, pelados y picados
1 1 / 2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de pasta de tomate
1 / 4 taza llena hojas de albahaca fresca picada
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de sal
2 cucharaditas de pimienta negro
3 / 4 taza de crema espesa
Picatostes y las hojas de albahaca en juliana, para adornar
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva [...]
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26 de octubre 2010, Publicado por Carmen López Marshall
Hubbard Pie de Squash
Ingredientes:
2 ½ libra de calabaza Hubbard para obtener 2 tazas de puré (extra pueden ser congelados)
½ taza de azúcar morena oscura
3 huevos grandes
½ taza de crema de leche
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de todas las especias
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
3 cucharadas de mantequilla salada, ablandada
1 (9 pulgadas) de corteza de pastel sin hornear
PREPARACIÓN:
1.
Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una gran [...]
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27 de julio 2010, Publicado por Carmen López Marshall
Flores de calabaza fritas
Ingredientes:
Una docena de flores de calabaza
3 huevos
Una docena de galletas saladas
Sal
Pimienta
1 / 2 barra de margarina
Preparación:
Machacar las galletas y colóquelas en un tazón. Añadir sal y pimienta al gusto.
En un tazón diferente, revolver los huevos. Flores de calabaza draga suavemente en huevo batido y luego en las migas de galleta.
Las flores son de curso, por lo que es mejor poner la flor en [...]
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25 de mayo 2010, Publicado por Carmen López Marshall
Mi amiga Sarah Hassebroek trajo un pastel de ruibarbo a una reunión para nosotros para probar. OMG! Fue el mejor postre de ruibarbo que he probado! Aquí está la receta. Prepara y disfruta!
ALMENDRA TARTA RUIBARBO
Ingredientes
1 1 / 2 tazas de azúcar morena
1 / 3 taza de manzana sin azúcar
1 / 3 taza de aceite vegetal
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1 / 2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de [...]
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14 de mayo 2010, Publicado por Carmen López Marshall
La mantequilla de cebollino
Ingredientes
1 / 2 taza de mantequilla, suavizada
2 cucharadas de cebollino cortado
1 diente de ajo, picados
1 1 / 2 cucharaditas de jugo de limón
Sal y pimienta
Instrucciones
En un tazón pequeño de crema, la mantequilla, el cebollín, el ajo, el jugo de limón, sal y pimienta.
Cubrir la mantequilla de hierbas y guárdelo en el refrigerador por 3 horas antes de su uso.
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11 de mayo 2010, Publicado por Carmen López Marshall
Ruibarbo al revés pastel
Ingredientes
1 (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo o blanco
6 tazas de trozos de ruibarbo
1 taza de azúcar blanca
3 tazas de malvaviscos en miniatura
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar un 9 × 13 pulgadas.
Difundir el ruibarbo picado en una capa uniforme en la parte inferior de engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Espolvoree el azúcar de manera uniforme sobre el ruibarbo. Espolvorear malvaviscos [...]
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