Acorn squash au four à la cassonade

sert / Donne 4

Ingrédients:
Beurre 2 cuillères à soupe (et plus pour une plaque de cuisson)
2 Acorn squash moyennes
2 cuillères à soupe de sucre brun lumière
Sel et poivre du moulin grossier

Itinéraire:

Préchauffer le four à 425 degrés. Beurre généreusement une plaque à pâtisserie à rebords. Réduire de moitié 2 terrains de squash gland moyenne (environ 1 1 / 2 livres chacun en croix). Scoop sur les semences; jeter. Couper un petit morceau de fond de chaque moitié de courge juste assez au niveau.
moitiés de courge Set, creusé vers le bas, sur une feuille préparée. Cuire jusqu'à ce que doré, 20 à 25 minutes. Tournez la courge; piquer intérieur tout avec une fourchette.

Diviser beurre 2 cuillères à soupe et 2 cuillères à soupe de sucre brun de lumière entre les deux moitiés. Assaisonner avec du gros sel et poivre. Continuer à cuire jusqu'à ce que la chair est facilement percé avec la pointe d'un couteau d'office, 25 à 30 minutes. Servir chaud.

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