Le favori de tous Tarte aux pommes

J'ai trouvé cette recette tarte dans l'Internet. Il vous montre comment faire la croûte et la garniture. Si vous voulez voir les photos, allez à: http://www.myhomecooking.net/apple-pie/

Ingrédients de la croûte de tarte

2 tasses de farine tout usage

À thé de sel, je

1 cuillerée de sucre

6 à soupe de beurre

6 cuillères à soupe raccourcissement

6 à 8 cuillères à soupe d'eau glacée

- Première étape: Mélanger les ingrédients de la croûte de tarte

Chauffer le beurre dans le micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas fondu.

Mélanger dans un grand bol:

2 tasses de farine tout usage

À thé de sel, je

1 cuillerée de sucre

Ensuite, couper à l'aide du mélangeur de pâte:

6 à soupe de beurre

6 cuillères à soupe raccourcissement

6 à 8 cuillères à soupe d'eau glacée

- Deuxième étape: Chill la pâte à tarte

Enveloppez votre pâte à tarte dans une pellicule plastique. Ensuite, placez au réfrigérateur pendant 20 minutes ou plus, tandis que vous préparez la garniture de tarte.

Tarte aux pommes de remplissage Ingrédients:

5 Tarte pommes pelées

1 tasse de sucre

À soupe de farine 2

Cuillère à café 1/2 de cannelle

1/4 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de jus de citron

- Première étape: les pommes en tranches

Peler et couper vos pommes.

Faites-les tremper dans l'eau avec une cuillère à soupe de jus de citron. Cela permettra d'éviter les premières pommes coupées de tourner une couleur funky.

- Deuxième étape: Remplissage Mix

Mélanger dans un grand bol:

1 tasse de sucre

À soupe de farine 2

Cuillère à café de 1/2 de cannelle

1/4 cuillère à café de sel

1 cuillerée de vinaigre

- Troisième étape: mélanger les pommes

Maintenant, drainer l'eau des pommes et les mélanger avec les épices.

Mettez-les ensemble votre tarte aux pommes

Maintenant que vous avez fait la pâte à tarte et garniture aux pommes, il faut mettre cette tarte ensemble! Assurez-vous que votre pâte à tarte a été au moins 20 minutes au réfrigérateur avant de l'assemblage de la tarte.

- Première étape: Couper

Maintenant que votre pâte à tarte a eu beaucoup de temps pour refroidir, le diviser en deux, moitiés égales.

- Deuxième étape: Pâte à tarte roulant

Rouler une des boules de pâte à tarte jusqu'à ce qu'il se situe autour de 1/8ème de pouce d'épaisseur.

- Troisième étape: Mettre en croûte moule à tarte

Une fois que vous avez roulé la pâte, l'enrouler autour du rouleau à pâtisserie et déroulez-le sur votre moule à tarte.

Une fois que vous avez façonné pour l'adapter à l'intérieur de la casserole, prenez une fourchette et faire des trous dans le fond de la croûte. Cela vous permettra de la vapeur d'eau comme la tarte aux cuissons.

- Quatrième étape: Remplissage Tarte aux pommes

Dump de toutes les pommes dans la tarte. Placer environ 4 morceaux de beurre sur le dessus de la pomme de remplissage. Cela vous donnera le goût de remplissage riche.

- Cinquième étape: Mettre Pie Crust Haut Sur Pie

Etaler la pâte à tarte restante et placez-le sur le dessus.

- Six Step: bord formant de pâte à tarte

Créer un motif sur le pourtour du gâteau à l'aide du dos d'un couteau.

Cuire votre tarte aux pommes

- Première étape: cuisson Tarte aux pommes

Découper des bandes de papier d'aluminium longues et les placer sur le pourtour de la tarte.

Cela permettra d'éviter bord de la croûte de brûler alors qu'il cuit. Vous aurez envie de prendre le large papier d'aluminium environ dix minutes avant la tarte est fait. De cette façon, la tarte aux pommes auront un avantage brun doré.

Cuire votre tarte à 400 degrés pendant 50-60 minutes.

Astuce: Placez une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium sur la grille inférieure du four (pas sur le même rack que la tarte) pour éviter tout débordement d'atteindre le fond du nettoyage au four facile!

- Deuxième étape: Brosse au blanc d'œuf

Pour un effet brillant, brosser une petite partie de blanc d'oeuf sur le dessus de la croûte lorsque vous retirez le papier d'aluminium.

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