Fleurs de potiron sauté

Ingrédients:

1 Blossoms citrouille Dozen
3 Oeufs
1 douzaine biscuits salés
Sel
Poivre
1 / 2 bâton de margarine

Préparation:

craquelins Ecraser et mettre dans un bol. Ajouter le sel et le poivre au goût.
Dans un autre bol œufs brouillés. Fleurs de courge Dredge délicatement dans la pâte d'œuf, puis dans la chapelure de biscuits.
Les fleurs sont tendres, il est donc préférable de mettre la fleur dans le bol de craquelins et tape sur les miettes. Tourner et répéter.
Placer l'appareil directement dans une poêle avec de la margarine. Cuire jusqu'à ce que légèrement brun.
Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant pour égoutter.

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