Les courges d'hiver
Les courges d'hiver
Le groupe comprend les courges d'hiver de citrouille, de glands, le noyer cendré, et courge spaghetti. Plus la couleur, le plus riche de la concentration. Ils fournissent d'excellentes sources de carotènes.
Les courges d'hiver offrent une très bonne source de vitamines B1, B6, et C. Il peut être en mesure de réduire la sévérité des conditions de l'asthme, l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. En plus de sa capacité à réduire les niveaux élevés de cholestérol, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque, courges d'hiver d'exercer un effet protecteur contre de nombreux cancers, le cancer du poumon, cancer du côlon en particulier, les maladies cardiaques et le diabète.
Aussi les graines de citrouille sont utiles pour réduire les symptômes de l'hyperplasie bénigne de la prostate (HBP).
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La vitamine D se comporte de telle manière à l'intérieur du corps de sorte elle est classée comme une hormone nouvelle. Il est impliqué dans une tâche importante dénommée l'homéostasie minérale qui gère la régulation de l'expression génique, ainsi que celui de la différence cellulaire. La vitamine D peut être la seule substance connue qui stimule la tâche de l'absorption de calcium et de phosphore présent dans les aliments dans l'intestin grêle, en particulier de la région du jéjunum, et améliore également la capacité du rein dans cette ré-absorption de calcium avec du phosphore , ce qui fait qu'il est important de maintenir la concentration de ces minéraux dans le processus de sang et de la minéralisation osseuse. Par conséquent, il est obligatoire pour tout le monde à avoir suffisamment de niveaux de vitamine D dans leur corps.