26 mars 2010, Publié par Carmen Lopez Marshall
Le maïs frais et salade de tomates cerises
8 épis de maïs sucré, décortiqué et nettoyé
12 tomates cerises coupées en deux
1 poivron rouge épépiné et coupé en dés
½ oignon rouge coupé en dés
1 / 3 tasse de vinaigre balsamique *
1 1 / 2 c. à thé de sel
1 cuillère à soupe d'ail haché fin
Poivre noir au goût
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 / 4 tasse de coriandre fraîche finement tranché **
Mettez dans une grande casserole d'eau suffisante pour couvrir le [...]
Lire la suite
Mars 4, 2010, Publié par Carmen Lopez Marshall
Le concombre est un légume dans les calebasses, les courges, courgettes et autres courges de la famille. Il contient du calcium et de potassium et est une bonne source de vitamine C, vitamine A, vitamine K, magnésium, phosphore et manganèse.
Le concombre est faible en gras saturés, cholestérol et de sodium.
La valeur nutritive du concombre le rend idéal pour maintenir une santé optimale et [...]
Lire la suite
26 février 2010, Publié par Carmen Lopez Marshall
Quelqu'un partagé cette recette avec nous:
Muffins au chocolat de betterave à puce
1 tasse de farine de blé entier C.
1 tasse de farine tout-usage C.
2 t. levure
1 t. bicarbonate de soude
1 / 2 t. sel
1 / 2 C. copeaux de chocolat amer
1 / 2 c. de pacanes hachées ou de noix
1 / 4 du beurre C.
2 / 3 puces C. chocolat mi-amer
3 / 4 tasse de cassonade
2 oeufs, légèrement battus
1 purée de betteraves C. *
2 / 3 de babeurre C.
1 t. extrait de vanille
Préchauffer le four à [...]
Lire la suite
24 décembre 2009, Publié par Carmen Lopez Marshall
Pommes de terre persillées
Ingrédients:
£ 4 petites pommes de terre nouvelles
Gros sel
Poivre du moulin
4 cuillères à soupe de beurre de la température ambiante,
1 gousse d'ail, écrasées
1 / 4 tasse de persil haché
Instructions
1. Peel une bande de peau autour du centre de chaque pomme de terre. Place de pommes de terre dans une casserole moyenne. [...]
Lire la suite
Décembre 18, 2009, Publié par Carmen Lopez Marshall
Maïs grillé avec beurre de en paille coriandre
6 maïs oreilles, notamment dans des coquilles
4 onces de beurre non salé, ramolli
1 / 2 tasse de feuilles de coriandre, lavé, séché et haché finement
4 gousses d'ail pressées
Sel et poivre
Faire tremper les oreilles de maïs dans l'eau froide salée 30 minutes sans coques inquiétante. Drain. cosses de maïs Peel arrière, laissant balles ci-joint. Retirez les soies.
Dans un bol, mélanger [...]
Lire la suite
Novembre 26, 2009, Publié par Carmen Lopez Marshall
RAPIDE ET FACILE Tarte aux pommes
20 pommes
9 croûte à tarte de pouce
1 cuillère à soupe de cannelle
1 / 2 cuillère de noix de muscade
1 / 4 c. à thé de gingembre sec
1 / 4 c. à thé de clou de girofle moulu
1 / 4 c. à thé de piment de la Jamaïque
1 / 2 tasse de farine (tout usage, farine)
5 cuillères à soupe de fécule de maïs (en Angleterre on l'appelle la farine de maïs »)
1 tasse de sucre granulé
Laver, peler, épépiner et couper les pommes.
Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, la fécule de maïs et de [...]
Lire la suite
Novembre 18, 2009, Publié par Carmen Lopez Marshall
Tout le monde Apple Pie Favoris
J'ai trouvé cette recette de tarte à l'Internet. Il vous montre comment faire la croûte et le remplissage. Si vous voulez voir les photos, allez sur: http://www.myhomecooking.net/apple-pie/
Ingrédients Pâte à tarte
2 tasses de farine tout usage
à thé de sel, je
1 cuillerée de sucre
6 cuillères à soupe de beurre
6 cuillères à soupe de raccourcir
6 à 8 cuillères à soupe de [...]
Lire la suite