IN BUCCIA mais tostato con burro cilantro

6 mais orecchie, tra cui bucce
4 once di burro non salato, ammorbidito

1 / 2 tazza di foglie di coriandolo, lavato, asciugato e tritato finemente

4 spicchi d'aglio, pressato

Sale e pepe

spighe di grano Immergere in acqua fredda salata 30 minuti senza bucce inquietante. Di scarico. Togliere la pula di grano, lasciando bucce allegata. Rimuovere sete.

In una ciotola, mescolare insieme il burro, il coriandolo e l'aglio fino a quando ben miscelati. Stendere uniformemente sul Cilantro Burro di mais. Cospargete di sale e pepe. Tirare su bucce di mais, e torsione finisce ermeticamente.

Mettere sulla griglia 4-5 centimetri dal calore. Cuocere girando di tanto in tanto fino a quando bucce sono marroni (circa 20 minuti). indietro gusci Peel e servire.

Stampa PDF