Torta di ognuno di Apple preferite

18 Novembre, 2009, inviata da Carmen Lopez Marshall 07:03 | Nessun Commento

Torta di ognuno di Apple preferite

Ho trovato questa ricetta torta in internet. Esso mostra come fare la crosta e il ripieno. Se vuoi vedere le foto, basta andare a: http://www.myhomecooking.net/apple-pie/

Pie Crosta Ingredienti

2 tazze di farina

I cucchiaino di sale

1 cucchiaio di zucchero

6 cucchiai di burro

6 cucchiai di accorciamento

6-8 cucchiai di acqua ghiacciata

- Primo passo: mescolare gli ingredienti Pie Crosta

Scaldare il burro nel microonde fino a quando è morbido, ma non fuso.

Mescolare in una ciotola capiente:

2 tazze di farina

I cucchiaino di sale

1 cucchiaio di zucchero

Poi tagliate a usare il frullatore pasta:

6 cucchiai di burro

6 cucchiai di accorciamento

6-8 cucchiai di acqua ghiacciata

- Secondo passo: il Freddo Dough Pie

Avvolgete il vostro crosta torta in involucro di plastica. Poi mettete in frigorifero per 20 o più minuti, mentre si fanno il ripieno torta.

Ingredienti Apple Pie di riempimento:

5 mele Crostata Pelati

1 tazza di zucchero

2 cucchiai di farina

1 / 2 cucchiaino di cannella

1 / 4 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di aceto di sidro

1 cucchiaio di succo di limone

- Primo passo: Mele Slice

Sbucciare e affettare le vostre mele.

Mettere a bagno in acqua con un cucchiaio di succo di limone. Questo eviterà che le mele tagliate prima di girare un colore funky.

- Secondo passo: Mix di riempimento

Mescolare in grande ciotola:

1 tazza di zucchero

2 cucchiai di farina

1 / 2 cucchiaino di cannella

1 / 4 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di aceto

- Terzo passo: Mele Mix

Ora, scaricare l'acqua al largo delle mele e mescolarle con le spezie.

Mettere insieme il tuo Apple Pie

Ora che avete fatto la torta di pasta e ripieno di mele, mettiamo insieme questa torta! Assicurati che il tuo crosta torta è stata di almeno 20 minuti in frigorifero prima di assemblare la torta.

- Primo passo: Cut

Ora che il vostro crosta torta ha avuto tutto il tempo per raffreddare, dividerlo in due metà uguali.

- Secondo passo: crosta torta di Rolling

Rotolo una delle palle di crosta torta finché non si è di circa 1/8th di un pollice di spessore.

- Terzo passo: Crosta Mettere in Pan Pie

Una volta srotolato la pasta, avvolgetela intorno al matterello e si srotolano sul vostro pan torta.

Una volta modellata per adattarsi all'interno della teglia, prendete una forchetta e colpire i fori nella parte inferiore della crosta. Questo farà si che il vapore come la torta cuoce.

- Quattro Fase: riempimento di Apple Pie

Dump di tutte le mele nella torta. Posto a circa 4 pezzi di burro sulla parte superiore di mela riempimento. Questo darà il sapore ricco ripieno.

- Punto quinto: Crosta Mettere Pie Top On Pie

Stendere la pasta rimanente torta e metterla in cima.

- Sei Fase: Edge Formazione di crosta Pie

Creare un modello intorno al bordo della torta utilizzando il dorso di un coltello.

Cuocere tuo Apple Pie

- Primo passo: Apple Pie Baking

Tagliare lunghe strisce di carta stagnola e metterli intorno al bordo della torta.

Ciò impedirà bordo della crosta dalla combustione mentre cuoce. Si vuole prendere la carta stagnola largo una decina di minuti prima che la torta è fatta. In questo modo, la torta di mele avrà un bordo dorato.

Cuocere la vostra torta a 400 gradi per 50-60 minuti.

suggerimento: Mettere una teglia coperta di carta stagnola sulla cremagliera più bassa del forno (non sul ​​rack stesso la torta) per evitare di overflow di raggiungere il fondo del forno-facile pulizia!

- Secondo passo: Spennellare con l'uovo bianco

Per un effetto lucido, pennello una piccola parte di albume d'uovo sulla parte superiore della crosta quando si rimuove la carta stagnola.

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