Torta di ognuno di Apple preferite
Torta di ognuno di Apple preferite
Ho trovato questa ricetta torta in internet. Esso mostra come fare la crosta e il ripieno. Se vuoi vedere le foto, basta andare a: http://www.myhomecooking.net/apple-pie/
Pie Crosta Ingredienti
2 tazze di farina
I cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
6 cucchiai di burro
6 cucchiai di accorciamento
6-8 cucchiai di acqua ghiacciata
- Primo passo: mescolare gli ingredienti Pie Crosta
Scaldare il burro nel microonde fino a quando è morbido, ma non fuso.
Mescolare in una ciotola capiente:
2 tazze di farina
I cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
Poi tagliate a usare il frullatore pasta:
6 cucchiai di burro
6 cucchiai di accorciamento
6-8 cucchiai di acqua ghiacciata
- Secondo passo: il Freddo Dough Pie
Avvolgete il vostro crosta torta in involucro di plastica. Poi mettete in frigorifero per 20 o più minuti, mentre si fanno il ripieno torta.
Ingredienti Apple Pie di riempimento:
5 mele Crostata Pelati
1 tazza di zucchero
2 cucchiai di farina
1 / 2 cucchiaino di cannella
1 / 4 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di aceto di sidro
1 cucchiaio di succo di limone
- Primo passo: Mele Slice
Sbucciare e affettare le vostre mele.
Mettere a bagno in acqua con un cucchiaio di succo di limone. Questo eviterà che le mele tagliate prima di girare un colore funky.
- Secondo passo: Mix di riempimento
Mescolare in grande ciotola:
1 tazza di zucchero
2 cucchiai di farina
1 / 2 cucchiaino di cannella
1 / 4 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di aceto
- Terzo passo: Mele Mix
Ora, scaricare l'acqua al largo delle mele e mescolarle con le spezie.
Mettere insieme il tuo Apple Pie
Ora che avete fatto la torta di pasta e ripieno di mele, mettiamo insieme questa torta! Assicurati che il tuo crosta torta è stata di almeno 20 minuti in frigorifero prima di assemblare la torta.
- Primo passo: Cut
Ora che il vostro crosta torta ha avuto tutto il tempo per raffreddare, dividerlo in due metà uguali.
- Secondo passo: crosta torta di Rolling
Rotolo una delle palle di crosta torta finché non si è di circa 1/8th di un pollice di spessore.
- Terzo passo: Crosta Mettere in Pan Pie
Una volta srotolato la pasta, avvolgetela intorno al matterello e si srotolano sul vostro pan torta.
Una volta modellata per adattarsi all'interno della teglia, prendete una forchetta e colpire i fori nella parte inferiore della crosta. Questo farà si che il vapore come la torta cuoce.
- Quattro Fase: riempimento di Apple Pie
Dump di tutte le mele nella torta. Posto a circa 4 pezzi di burro sulla parte superiore di mela riempimento. Questo darà il sapore ricco ripieno.
- Punto quinto: Crosta Mettere Pie Top On Pie
Stendere la pasta rimanente torta e metterla in cima.
- Sei Fase: Edge Formazione di crosta Pie
Creare un modello intorno al bordo della torta utilizzando il dorso di un coltello.
- Primo passo: Apple Pie Baking
Tagliare lunghe strisce di carta stagnola e metterli intorno al bordo della torta.
Ciò impedirà bordo della crosta dalla combustione mentre cuoce. Si vuole prendere la carta stagnola largo una decina di minuti prima che la torta è fatta. In questo modo, la torta di mele avrà un bordo dorato.
Cuocere la vostra torta a 400 gradi per 50-60 minuti.
suggerimento: Mettere una teglia coperta di carta stagnola sulla cremagliera più bassa del forno (non sul rack stesso la torta) per evitare di overflow di raggiungere il fondo del forno-facile pulizia!
- Secondo passo: Spennellare con l'uovo bianco
Per un effetto lucido, pennello una piccola parte di albume d'uovo sulla parte superiore della crosta quando si rimuove la carta stagnola.
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